سمك الزرب العُماني، المعروف أيضًا باسم "الجيذر" أو "التونة ذات الزعنفة الصفراء"، يُعتبر من أبرز أنواع الأسماك في سلطنة عُمان. يتميز هذا النوع بلحمه الطري ونكهته المميزة، مما يجعله خيارًا شائعًا في المأكولات البحرية العُمانية.

وصف المنتج:

• الاسم: سمك الزرب العُماني (الجيذر)
• النوع: تونة ذات الزعنفة الصفراء
• المصدر: مياه سلطنة عُمان
• المميزات: يتميز بلحمه الطري ونكهته المميزة، ويُعتبر من الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة.

الوزن بالكيلوغرام: يتوفر سمك الزرب العُماني بأوزان مختلفة، تتراوح عادةً بين 1 إلى 5 كيلوغرامات، وذلك يعتمد على حجم السمكة.

يُعتبر سمك الزرب العُماني جزءًا مهمًا من الاقتصاد الأزرق في السلطنة، حيث يشكل أكثر من 70% من إجمالي إنتاج أسماك التونة ومثيلاتها في عُمان، ويشكل أيضًا 42% من إجمالي صيد التونة في السلطنة.

يُستخدم سمك الزرب العُماني في تحضير العديد من الأطباق التقليدية، مثل الشواء والطهي مع الأرز، ويُعتبر من المأكولات البحرية المفضلة لدى السكان المحليين والزوار على حد سواء.